Fame vera o fame nervosa? Come riconoscerle e imparare a gestirle

Fame vera o fame nervosa? Come riconoscerle e imparare a gestirle

Ci sono momenti in cui il corpo chiede energia e altri in cui la mente reclama cibo per motivi che non hanno nulla a che vedere con i reali bisogni nutrizionali. Imparare a distinguere la fame vera dalla fame nervosa è fondamentale per mantenere equilibrio, salute metabolica e benessere psicologico.

Che cos’è la fame vera?

La fame fisiologica (o vera) è il segnale che l’organismo invia quando le riserve energetiche iniziano a calare. È regolata da complessi meccanismi ormonali, in particolare:

• Grelina, l’ormone che stimola l’appetito;
• Leptina, che segnala al cervello il senso di sazietà;
• Variazioni della glicemia, che influenzano direttamente il bisogno di nutrienti.

Come si manifesta?

• Arriva gradualmente, non all’improvviso.
• Si sente “nello stomaco”: borbottii, vuoto gastrico, sensazione fisica di mancanza.
• Può essere placata da diversi tipi di alimenti nutrienti (non si ha voglia solo di “quel” cibo specifico).
• Una volta mangiato, il senso di fame si riduce e subentra la sazietà.

Che cos’è la fame nervosa?

La fame nervosa non nasce da un reale bisogno energetico, ma da un bisogno emotivo o psicologico. È spesso legata a stress, noia, ansia, tristezza, solitudine o persino a momenti di gioia da celebrare.

Come si manifesta?

• Arriva improvvisa, con urgenza.
• Non si sente nello stomaco ma “in testa”: è un pensiero insistente.
• È molto selettiva: si desiderano cibi precisi, spesso ricchi di zuccheri, grassi o sale. La fame emotiva coinvolge alimenti "palatabili" perché attivano il sistema di ricompensa cerebrale, rilasciando dopamina e temporaneamente migliorando l'umore.
• Dopo aver mangiato, non compare vera soddisfazione, ma piuttosto senso di colpa o pesantezza.

Fame vera vs fame nervosa: come distinguerle in pratica

Strategie per evitare la fame nervosa

1. Regolarizza i pasti
   Mangiare in modo bilanciato e con orari regolari stabilizza la glicemia ed evita cali energetici che possono amplificare il desiderio di cibo.
2. Scegli nutrienti sazianti
   Preferisci pasti ricchi di proteine, fibre e grassi buoni: aumentano la sazietà e riducono i picchi glicemici.
3. Impara ad ascoltarti
   Quando senti fame, chiediti: “Sto davvero sentendo un bisogno fisico o sto cercando di colmare un’emozione?” Anche un minuto di riflessione può aiutare a distinguere i due tipi di fame.
4. Gestisci lo stress con alternative sane
   Attività fisica, respirazione profonda, meditazione o una passeggiata all’aria aperta possono sostituire l’impulso di aprire la dispensa.
5. Idratati
   Spesso la sete viene confusa con la fame: un bicchiere d’acqua può risolvere la sensazione di “vuoto”.
6. Crea un ambiente favorevole
   Tenere in casa soprattutto alimenti sani riduce le tentazioni nei momenti di fame emotiva. [Prova i prodotti PROKETO i tuoi alleati per un alimentazione sana e gustosa]

Conclusione

La fame vera è un alleato che ci segnala quando è il momento di nutrirci. La fame nervosa, invece, è un campanello d’allarme del nostro stato emotivo. Si tratta di riconoscerla, comprenderla e imparare a gestirla con strategie pratiche e consapevolezza.

Mangiare non deve essere un atto impulsivo, ma un gesto di cura verso sé stessi: riconoscere la differenza tra questi due tipi di fame è il primo passo per costruire un rapporto più equilibrato e sereno con il cibo.

Disclaimer

Le informazioni contenute in questo articolo hanno esclusivamente scopo educativo e divulgativo e non sostituiscono il parere di un medico o di un professionista sanitario qualificato. Per problematiche specifiche legate all'alimentazione, al peso o a disturbi del comportamento alimentare, è sempre consigliabile consultare un medico, un biologo nutrizionista o uno psicologo specializzato. In caso di fame nervosa persistente o incontrollabile, si raccomanda di rivolgersi a un professionista per una valutazione personalizzata.